So wurde ausgewählt:
Mensen mit Gold-Status haben in unserem Punktesystem zwischen 80 und 100 Punkten erhalten. Sie zeichnen sich durch ein umfangreiches und gut sichtbares veganes Angebot aus und verfügen über eine klare Zukunftsstrategie, die den weiteren Ausbau pflanzlicher Optionen fest einplant.
Hier ist unsere Bewertung:
Das Studierendenwerk Kaiserslautern bietet in der Mensa an der RPTU täglich ein veganes Standardgericht sowie eine vegane Tagessuppe und schafft damit ein verlässliches pflanzliches Grundangebot im Hochschulalltag.
Die veganen Speisen werden als „Plant-Based-Menü“ gekennzeichnet und ermöglichen so eine einfache Orientierung bei der Speisenauswahl. Mit dem geplanten Ausbau von Bowls, Kuchen, Kaffeespezialitäten und proteinreichen Produkten entwickelt die Mensa ihr Angebot kontinuierlich weiter und setzt auf eine hohe Gäst:innenzufriedenheit sowie die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen.
Hier geht es zur gesamten Übersicht:
https://www.peta.de/veganleben/vegane-mensa/