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TU Kaiserslautern - Mensa


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asiatische woche
Asiatische Woche
... am Büfett:

Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,V,V+), Reissalat mit Krabben (A,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Zuckererbsenschoten (V,V+), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So,2)

 
Preis je 100 g:

0,65 € Studenten
0,95 € Bedienstete
1,25 € Gäste


... am Büfett:
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf)

Preis je 100 g:

0,65 € Studenten
0,95 € Bedienstete
1,25 € Gäste

 
Nährwerttabelle je Vital-Teller (ein Exemplar ist beim Büfett angerichtet):

Energiegehalt: 673 kcal/2815 kJ
Eiweiße: 41 g
Kohlenhydrate: 86 g
Fett: 18 g
Ballaststoffe: 9 g
Montag, 23.09.2019
2
crazy friesday -Poutine- canadian streetfood:
"Chili Cheese Fritten": Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachtem Chili con Carne (Gl,La,Sl,So,R), geriebenem Cheddar (1,La), roten Zwiebeln und "Coleslaw" (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,So), dazu Salat
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Fleischlose Alternative:
"Chili Cheese Fritten": Große Portion Steakhouse-Fries (V) mit hausgemachtem Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V), geriebenem Cheddar (1,La,V), roten Zwiebeln (V) und "Coleslaw" (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,So,V), dazu Salat (V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
Gebratene Putenbruststreifen mit Ananas und Paprika (2,Gl,So,G), Reis
Studenten 0,90 € | Bedienstete 1,20 € | Gäste 1,50 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Grill
Grill-Lyoner (2,3,8,S) mit Pommes frites
Studenten 2,70 € | Bedienstete 3,70 € | Gäste 4,65 €
Dienstag, 24.09.2019
2
"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
Schweinefleischstreifen in Soja-Sesam-Soße (Gl,Se,So,S), Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se)
Studenten 0,90 € | Bedienstete 1,20 € | Gäste 1,50 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Grill
Truthahnsteak (G) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La) und Spätzle (1,Gl,Ei)
Studenten 3,20 € | Bedienstete 4,20 € | Gäste 5,15 €
Mittwoch, 25.09.2019
2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (La)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Fleischlose Alternative:
Hirse-Käse-Schnitte (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (La,V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
"Bolognese" vom Pfälzer Wild (Sl,W), Bandnudeln (1,Gl,Ei)
Studenten 0,90 € | Bedienstete 1,20 € | Gäste 1,50 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Grill
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel (Gl,Ei,So,G) mit Kokos-Currysoße (Gl,La,Sl,Sf) und Früchtereis
Studenten 3,70 € | Bedienstete 4,70 € | Gäste 5,65 €
Donnerstag, 26.09.2019
2
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße, Steakhouse-Fries und Salat
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Fleischlose Alternative:
Blumenkohl-Käse-Medaillon (Gl,Ei,La,V), Bratensoße (V), Steakhouse-Fries (V) und Salat (V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
Shrimps (Kr) mit Sweet-Chili-Soße (1,5,Gl,Sw,Sl), Duftreis
Studenten 0,90 € | Bedienstete 1,20 € | Gäste 1,50 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Grill
Kalbs-Currywurst (8,K) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf - (La,Sf) mit Pommes frites
Studenten 3,20 € | Bedienstete 4,20 € | Gäste 5,15 €
Freitag, 27.09.2019
1
Schweinerückensteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
2
Kürbissuppe (Gl,La,V), dazu ein Stück Apfelstrudel (Gl,Ei,V) und Vanillesoße (La,V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €

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