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TU Kaiserslautern - Mensa


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Die Mensa ist vom 21. Dezember 2019 bis einschließlich 5. Januar 2020 geschlossen.
Das Mensateam wünscht Ihnen frohe Weihnachten und einen guten Start ins Jahr 2020!


Wellnessgif
Wellness Woche
... am Büfett:

Fenchel (V,V+), Gebratene Champignonköpfe (V,V+), Blumenkohl (V,V+,1), Fitnessgemüse (V,V+,1), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,Sw,V,1,3,5), Vitamin-Grünkernsalat (Ei,Gl,La,S,Sw,1,3,5,8), Nudel-Champignon-Salat (Gl,Sw,V,V+,1,5)

 
Preis je 100 g:

0,65 € Studenten
0,95 € Bedienstete
1,25 € Gäste


... am Büfett:
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (1,Gl,Nu,So,V,V+)

Preis je 100 g:

0,65 € Studenten
0,95 € Bedienstete
1,25 € Gäste

 
Nährwerttabelle je Vital-Teller (ein Exemplar ist beim Büfett angerichtet):

Energiegehalt: 724 kcal/3029 kJ
Eiweiße: 27 g
Kohlenhydrate: 100 g
Fett: 26 g
Ballaststoffe: 12 g
Montag, 16.12.2019
1
Gnocchi Grande mit fruchtiger Tomaten-Kräuterfüllung (Gl,Ei,La,V), Basilikumsoße (Gl,La,V) und Salat (V)
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
Chinesisches Gemüse mit Entenbruststreifen süß-sauer (Gl,So,G), Reis
Studenten 0,90 € | Bedienstete 1,20 € | Gäste 1,50 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Grill
Pfälzer Gericht der Woche:
Pfälzer Liebling: Grillbratwurst (8,S), Saumagen (2,8,Ei,S), Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Sauerkraut (5,Sw,A) und Bauernbrot (Gl)
Studenten 3,20 € | Bedienstete 4,20 € | Gäste 5,15 €
Dienstag, 17.12.2019
1
Rindersaftgulasch (5,Gl,Sw,Sf,A,R) mit hausgemachtem Karotten-Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Salat
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
2
Schaschlikspieß (1,2,9,10,Sf,S), Pommes frites und Salat
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Fleischlose Alternative:
Gemüsespieß mit Schaschliksoße (1,9,10,Sf,V,V+), Pommes frites und Salat (V,V+) | Vegan
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
Thailändische Nudelpfanne mit frischem Gemüse, Curry und Ingwer (1,Gl,Sf,Se,So,V,V+) | Vegan
Studenten 0,70 € | Bedienstete 1,00 € | Gäste 1,30 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Grill
Argentinisches Rumpsteak (R) mit Schmorzwiebelsoße (5,Sw,A) und Pommes frites
Studenten 7,20 € | Bedienstete 8,20 € | Gäste 9,15 €
Mittwoch, 18.12.2019
1
Hähnchencrossies (Gl,G) mit Curry-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes-Chips und Salat
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
2
Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Gl,Ei,La,Sl,R), Tomatensugo und einem kleinen italienischen Salat
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Fleischlose Alternative:
Lasagne mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (V) und einem kleinen italienischen Salat (V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
"Nasi Goreng": Indonesisches Reisgericht mit Gemüse, Schweinegeschnetzeltem und Shrimps (2,Gl,Kr,Sf,Se,So,S)
Studenten 0,90 € | Bedienstete 1,20 € | Gäste 1,50 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Grill
Schweinerückensteak (Sl,Sf,S) mit Knoblauch, Tomaten und Kartoffelrösti
Studenten 3,20 € | Bedienstete 4,20 € | Gäste 5,15 €
Donnerstag, 19.12.2019
1
Truthahnsteak (G) mit Pfeffer-Soße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Salat
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Fleischlose Alternative:
Pilzbratling (Gl,Ei,La,Sl,Se,V) mit Rahmsoße (La,V), Eiernudeln (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
Lammcurry "Bombay" mit Ananas, Banane und Pfirsich (Gl,La,Sf,L), Reis (Sl)
Studenten 0,90 € | Bedienstete 1,20 € | Gäste 1,50 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Grill
Gegrilltes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Limetten-Dill-Soße (Gl,La) und Tagliatelle (1,Gl,Ei)
Studenten 4,70 € | Bedienstete 5,70 € | Gäste 6,65 €
Freitag, 20.12.2019
1
Bunter Reis (Sl) mit Lachsfilet (Fi), Pinot-Grigio-Lauchsoße (5,Gl,La,Sw,A) und Salat
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
2
"Burrito": Tortilla mit feuriger Rindfleisch-Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,R), geriebenem Käse (La), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So) und Salat
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Fleischlose Alternative:
"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €

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