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TU Kaiserslautern - Mensa
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Weihnachtsbüfett
... am Büfett:Räuchervariation (Ei,Fi,Gt,La,Se,1), Roastbeef mit Sahnemeerrettich (La,R,Sw,5), Sushi (Ei,Fi,Gl,Kr,La,So,1,4,8,9), Chik ´n Fingers (G,Gl,Sl), Marillenknödel mit Vanillesoße (Ei,Gl,La,V), Pasteten (Ei,Gl,La,S,Sf,Sl,So,2,3,4,6,8), Röstoppers mit Frischkäse (La,V)
Preis je 100 g:
0,65 € Studenten
0,95 € Bedienstete
1,25 € Gäste
... am Büfett:
Chili sin carne mit Kräuterreis (Gl,So,V,V+)Preis je 100 g:
0,65 € Studenten
0,95 € Bedienstete
1,25 € Gäste
Nährwerttabelle je Vital-Teller (ein Exemplar ist beim Büfett angerichtet):
| Energiegehalt: | 630 kcal/2635 kJ |
| Eiweiße: | 31 g |
| Kohlenhydrate: | 84 g |
| Fett: | 18 g |
| Ballaststoffe: | 6 g |
Monday, 10.12.2018 - Geschlossen
Tuesday, 11.12.2018 - Geschlossen
Wednesday, 12.12.2018 - Weihnachtsessen - Verlängerte Ausgabezeit von 11:00 bis 14:15 Uhr! -
1
Südamerikanisches Rumpsteak (R) mit Zwiebel-Balsamicojus (1,5,Sw,Sf), Kartoffelsterne und bunter Blattsalat mit Wildkräutern
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
2
Geschmorte Entenkeule (G) mit Orangen-Thymiansoße (3,La,G), Kartoffelknödel (5,Sw) und hausgemachtem Kirsch-Rotkraut (5,Sw,A)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
Gemüse-Fettuccine (1,Gl,Sl,V,V+) in Steinpilz-Trüffelsoße (1,Sl,So,V,V+), geschmorte Kirschtomaten (V,V+) und gehobelter Parmesan (auf Wunsch auch vegan ohne Parmesan) (La,V,V+) | Vegan
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Grill
Schweinefilet im Speckmantel (2,3,S) mit Dijonsenf-Soße (La,Sf) und Kartoffel-Gratin (La)
Studenten 3,20 € | Bedienstete 4,20 € | Gäste 5,15 €
Studenten 3,20 € | Bedienstete 4,20 € | Gäste 5,15 €
Thursday, 13.12.2018
1
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V)
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
2
Gebratene Hähnchenkeule (Sf,G), Pommes frites und Salat
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Wok
Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Kartoffeln und Sahnesoße (Gl,La,Se,R)
Studenten 0,90 € | Bedienstete 1,20 € | Gäste 1,50 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Studenten 0,90 € | Bedienstete 1,20 € | Gäste 1,50 € (Preis nach Gewicht je 100 g)
Grill
Käsegriller (1,2,8,La,R,S) mit Pommes frites
Studenten 2,70 € | Bedienstete 3,70 € | Gäste 4,65 €
Studenten 2,70 € | Bedienstete 3,70 € | Gäste 4,65 €
Friday, 14.12.2018
1
Hähnchencrossies (Gl,G) mit Curry-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes-Chips und Salat
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
Studenten 2,65 € | Bedienstete 4,05 € | Gäste 5,00 €
2
Kürbissuppe (2,La) mit einem Wiener Würstchen (2,3,8,S) und einem Bio-Kürbiskernbrötchen (Gl,So)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Fleischlose Alternative:
Kürbissuppe (2,La,V) mit einem Stück Apfelstrudel (Gl,Ei,La,V), Vanillesoße (La,V) und einem Bio-Kürbiskernbrötchen (Gl,So,V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €
Fleischlose Alternative:
Kürbissuppe (2,La,V) mit einem Stück Apfelstrudel (Gl,Ei,La,V), Vanillesoße (La,V) und einem Bio-Kürbiskernbrötchen (Gl,So,V)
Studenten 2,40 € | Bedienstete 3,75 € | Gäste 4,70 €