Das Ernährungsprogramm Veganuary ermutigt Menschen auf der ganzen Welt, sich einen Monat lang vegan zu ernähren, um die Umwelt zu schützen, Tierleid zu vermeiden, den Klimawandel aufzuhalten und die Gesundheit von Menschen zu verbessern. Unter einer veganen Ernährung versteht man eine rein pflanzliche Ernährung, auf tierische Produkte wie beispielsweise Milch, Eier, Fleisch oder Fisch wird verzichtet.
In unserer Mensa auf dem Campus der RPTU Kaiserslautern und in der Cafeteria Atrium findet ihr täglich vegane Angebote.
Auch über den Veganuary hinaus ?.